5 perces szamócás túrókrém

Végre itt a nyár, és a nyárral a szamócaszezon! Ha nem tudnád, mit kezdj a MyFarm kosaradban érkező szamócákkal (tipp: tedd ki őket egy tányérra, és edd meg őket szép lassan, együltő helyedben, kiélvezve minden édes pillanatukat), akkor van egy javaslatunk: próbáld ki ezt a gyors túrókrémet, ami csupán néhány hozzávalóból készül, és legalább olyan finom, mint amilyen szép!

És hogy mi is kell hozzá? Túró, tejszín, kevés cukor (vagy édesítőszer) és persze szamóca! Túróból ha lehet, a krémes állagút válasszuk, ettől lesz majd igazán lágy és selymes a krémünk.

Hozzávalók (körülbelül 3 adaghoz):
20 dkg szamóca
25 dkg krémes túró
2 dl habtejszín
vanília
Ízlés szerint cukor vagy édesítőszer

Elkészítés: 

A szamócát negyedeljük, felét egy kanál cukorral vagy édesítőszerrel tegyük fel főni egy lábasban. Nem kell lekvárt főznünk, csak 1-2 percig, míg piciut megpuhul és kevés levet ereszt. Szedjük tálkába és hagyjuk picit hűlni.
A tejszínt, a krémes túrót, vaníliát és cukrot/édesítőszert tegyük egy tálba, és habverővel előbb kicsi, majd nagyobb fokozaton dolgozzuk középkemény habbá. 

Rétegezzük a párolt epret és a túrókrémet, majd halmozzuk a krém tetejére a maradék szamócát.

Jó étvágyat!